Нежный плов из свинины с чесноком

Рецепт с фото

Плов по этому рецепту получается очень вкусным, нежным, рассыпчатым и аппетитным. Его можно подавать на праздничный стол.

Калории

267.38 ккал

Белки

8.47 г

Жиры

13.74 г

Углеводы

29.99 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

400 г — 5 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Рис для плова

900 г

Соль

25 г — 1 ст. л.

Специи для плова

9 г — 0.5 ст. л.

Растительное масло

150 г — 150 мл

Чеснок

15 г — 5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В казан налить растительное масло. Нагреть его, добавить нарезанный лук и жарить до золотистого цвета.

Шаг 3

Добавить кусочки мяса, жарить 30 минут.

Шаг 4

Выложить нашинкованную морковь. Посолить, приправить. Готовить 15 минут.

Шаг 5

Рис очень хорошо промыть, добавить в казан. Залить кипяченой водой на 2 сантиметра выше риса. Чеснок ошпарить кипятком и, не очищая, добавить в плов. Накрыть крышкой и томить еще 20 минут, до готовности.

Подача

Шаг 6

Подавать горячим.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QWy

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов из свинины просто сезон моркови сезон чеснока ужин ужин со свининой