Нежный плов с говядиной в кастрюле

Рецепт с фото

Если у вас под рукой нет казана, приготовить плов в кастрюле в домашних условиях очень просто! Мой рецепт с фото поможет вам справиться с этой задачей на отлично.

Калории

152.78 ккал

Белки

7.93 г

Жиры

3.81 г

Углеводы

20.8 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

200 г

Говядина

300 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Специи для плова

18 г — 1 ст. л.

Чеснок

40 г — 1 головка

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промойте тщательно рис (я это делала несколько раз). Рис оставляем в воде на минут 15, далее ещё раз промываем.

Шаг 3

Лук и морковь нарезаем крупно. В кастрюлю добавляем достаточное количество масла и отправляем овощи жариться. Жарим до золотистого цвета.

Шаг 4

Мясо нарезаем на крупные куски и отправляем к овощам. Туда же добавляем специи и соль. Тушим под крышкой 20-30 минут.

Шаг 5

Добавляем 2-3 стакана воды. Лавровый лист и продолжаем тушить ещё 10 минут.

Шаг 6

Промытой рис отправляем в кастрюлю. Крышку не закрываем.

Шаг 7

Через 5 минут делаем углубление в середине и добавляем чеснок. Закрытой крышкой доводим до готовности минут 15.

Подача

Шаг 8

Наш вкусный плов готов. Перед подачей можно украсить зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QXm

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов плов из говядины просто сборник рецептов сезон моркови сезон чеснока ужин ужин с говядиной