Плов из говядины с длиннозерным рисом

Рецепт с фото

Классический вариант плова с говядиной.

Калории

227.05 ккал

Белки

11.44 г

Жиры

10.7 г

Углеводы

19.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Рис длиннозерный

180 г — 1 стакан

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарезать крупными кусочками. Заранее разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить говядину и, помешива, обжарить со всех сторон. Далее добавить 100 миллилитров воды, накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить до готовности мяса.

Шаг 3

Лук и морковь очистить. Нарезать лук кубиком, морковь полосочками. Добавить к мясу и потушить еще 10-15 минут.

Шаг 4

Рис промыть, выложить в сковороду. Залить 2 стаканами чистой воды. Приправить солью и специями по вкусу. Готовить 20 минут.

Подача

Шаг 5

Вкусный плов готов. Можно подавать сразу, но плов становится только вкуснее, если немного постоит. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qa2

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов из говядины просто сезон моркови ужин ужин с говядиной