Плов из длиннозерного риса с курицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Для любителей куриной грудки.

Калории

174.83 ккал

Белки

13.8 г

Жиры

1.14 г

Углеводы

25.52 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис длиннозерный

250 г

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Специи для плова

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, лук — полукольцами, морковь — брусочками. Рис промойте в холодной воде. В казане разогрейте подсолнечное масло и отправьте туда лук. Обжаривайте в течение 5 минут.

Шаг 3

Добавьте в казан нарезанную куриную грудку и специи для плова. Перемешайте и обжаривайте 5-7 минут.

Шаг 4

Добавьте морковь, обжарьте все вместе 5 минут.

Шаг 5

Влейте в казан горячую воду так, чтобы она покрывала овощи и мясо. Тушите на медленном огне 10 минут. Затем равномерным слоем выложите рис. При необходимости добавьте еще воды, чтобы она была выше риса на 1 сантиметр. Накройте крышкой и томите 20-25 минут до готовности риса.

Подача

Шаг 6

Перед подачей дайте плову настояться, затем только перемешивайте и раскладывайте по тарелкам.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qa3

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов плов с курицей просто сезон моркови ужин