Плов с кукурузой
Рецепт с фото
В плов я иногда добавляю кукурузу, чтобы смешать разные кухни и получить интересный результат. Оригинальный подход: узбекская кухня в сочетании с мексиканской и русской.
Калории
238.78 ккал
Белки
9.28 г
Жиры
8.72 г
Углеводы
30.57 г
Занятость
1 ч 15 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
600 г
600 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
240 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Возьмите равное количество по граммам сырого мяса и сухого риса. Морковь я выбрала крупную.
Шаг 3
Мясо промойте и поставьте тушиться в казане.
Шаг 4
Морковь нарежьте крупной соломкой.
Шаг 5
Лук нашинкуйте средними кусочками.
Шаг 6
Как мясо достаточно потушилось, добавьте к нему лук и морковь. Снова томите на медленном огне под приоткрытой крышкой. На этом этапе приправьте солью и специями.
Шаг 7
Как только овощи станут мягкими, отправьте в казан консервированную кукурузу. Все перемешайте.
Шаг 8
Сверху выложите промытый рис и добавьте еще немного соли.
Шаг 9
Залейте все кипяченой водой, слегка перемешайте и накройте крышкой. Убавьте огонь до минимума. Оставьте готовиться 30 минут, не открывая крышку.
Шаг 10
Выключите плиту. Плов практически готов.
Шаг 11
Немного перемешивая блюдо, прорыхлите. Накройте крышкой и оставьте настаиваться. Так плов получится рассыпчатым.
Подача
Шаг 12
Блюдо подавайте в больших порционных тарелках.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов из свинины
просто
рецепты в казане
рецепты с кукурузой
рецепты с любимыми продуктами
сезон кукурузы
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться