Домашние куриные пельмешки

Рецепт с фото

Домашние пельмени очень нравятся детям, очень лёгкие и нежные.

Калории

198.07 ккал

Белки

15.07 г

Жиры

1.78 г

Углеводы

29.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

400 г

Репчатый лук

50 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Соль

по вкусу

Вода

40 г — 40 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесим тесто: в миске смешиваем 40 мл воды, яйцо и щепотку соли.

Шаг 3

Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

Шаг 4

Нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 5

Филе с луком измельчаем в фарш, добавляем соль и перемешиваем.

Шаг 6

Каждую часть теста раскатываем в кружок нужного размера и добавляем фарш.

Шаг 7

Формируем пельмешек. То же самое проделываем со всем тестом и фаршем. Варим после закипания воды 4-5 минут.

Подача

Шаг 8

Подаем со сметаной или майонезом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qfi

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов ужин ужин с куриным филе