Пельмени с индейкой
Рецепт с фото
Вкусные домашние пельмени без вреда для здоровья.
Калории
192.38 ккал
Белки
11.34 г
Жиры
5.37 г
Углеводы
23.37 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
аллерген
5 г
по вкусу
50 г
— 50 мл
25 г
аллерген
100 г
30 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для теста необходимо смешать муку, масло, соль, воду и яйцо. Замесить эластичное тесто, скатать из него шар и оставить отдыхать на 10 минут. В это время можно заняться начинкой.
Шаг 3
Для начинки фарш индейки смешать с луком, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Раскатать тесто толщиной 1-2 миллиметра.
Шаг 5
Вырезать из теста круги с помощью стакана.
Шаг 6
На каждый круг положить по чайной ложке начинки.
Шаг 7
Свернуть круг пополам и защипнуть, чтобы края не разошлись при варке.
Шаг 8
Свернуть края к центру, придав форму пельменей. По желанию их можно заморозить (тогда нужно складывать в один слой, чтобы не слиплись) либо сразу же отварить. Для этого в кипящую воду бросаем пельмени и варим на среднем огне 10 минут или пока они не всплывут.
Подача
Шаг 9
Подавать горячими с бульоном, сметаной и свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
пельмени
просто
сборник рецептов
сезон зелени
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться