Домашние пельмени по семейному рецепту
Рецепт с фото
Моя семья очень любит домашние пельмени, леплю всегда побольше, чтобы поели сразу и в морозилку на следующий раз.
Калории
248.88 ккал
Белки
8.3 г
Жиры
12.79 г
Углеводы
24.67 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
500 г
160 г
— 2 шт.
15 г
— 1 пучок
по вкусу
по вкусу
аллерген
250 г
— 250 мл
60 г
— 1 шт.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала замесим тесто, к воде добавить яйцо, соль по вкусу, растительное масло, затем постепенно добавить муку и замесить тесто. Дать ему отдохнуть перед раскаткой минут 20 в пакете.
Шаг 3
Лук почистить и мелко нарезать, укроп помыть и мелко нарезать.
Шаг 4
К фаршу добавить лук, укроп, соль и специи какие любите по вкусу, все тщательно перемешать.
Шаг 5
Тесто раскатать, я вырезаю одинаковые кружки маленькой стопкой, и леплю пельмени как обычно.
Шаг 6
Затем отвариваем готовые пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности.
Подача
Шаг 7
Подаем со сметаной или с любым соусом, который вам нравится. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
пельмени с фаршем домашним
просто
сезон зелени
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться