Домашние пельмени с вареным сазаном

Рецепт с фото

Пельмени — это всегда вкусно, но со временем даже любимое с детство блюдо может надоесть. Попробуйте разнообразить его, использовав в качестве начинки вместо мясного фарша рыбку!

Калории

267.87 ккал

Белки

11.53 г

Жиры

4.41 г

Углеводы

26.94 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

120 г

Растительное масло

10 г

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Рыба

400 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замешиваем тесто: в муку добавляем кипяток, соль, растительное масло, перемешиваем, добавляем яйцо, замешиваем тесто и оставляем на 30 минут.

Шаг 3

Делаем начинку. У меня вареный сазан. Вытаскиваем кости, добавляем зелень, перемешиваем. Можно пробить в блендере.

Шаг 4

Расскатываем кружочки из теста, выкладываем начинку и лепим пельмени.

Подача

Шаг 5

Очень вкусно. Готовые можно хранить в морозилке, при необходимости варить.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qhr

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов ужин