Домашние пельмени с маслом
Рецепт с фото
Предлагаю вам рецепт вкусных домашних пельменей.
Калории
250.55 ккал
Белки
8.7 г
Жиры
12.21 г
Углеводы
25.89 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
500 г
160 г
— 2 шт.
10 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В просеянную муку добавить соль, яйцо и теплую воду.
Шаг 3
Переложить тесто на стол и вымесить руками. Полученное тесто должно быть упругим и эластичным. Сформировать шар и оставить на 20-30 минут, укрыв его полотенцем.
Шаг 4
Тем временем приготовить начинку. Для этого смешать фарш, соль и перец.
Шаг 5
Приступить к лепке пельменей. Отрезать от теста кусочек, сформировать жгут.
Шаг 6
Нарезать жгут кусочками одного размера и раскатать в лепешки.
Шаг 7
В центр каждой лепешки выложить фарш и закрепить тесто по краям. Затем соединить края. Отправить готовые пельмени в кипящую воду и варить в течение 10 минут.
Подача
Шаг 8
В готовые пельмени добавить кусочек сливочного масла и подать к столу. В качестве добавки можно использовать сметану, майонез или кетчуп. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
пельмени с фаршем домашним
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться