Сочные пельмени с бульоном внутри
Рецепт с фото
Это полноценный суп. Можно заморозить и готовить, если нужно быстро накормить семью.
Калории
261.8 ккал
Белки
13.67 г
Жиры
12.17 г
Углеводы
23.02 г
Занятость
7 мин
Общее время
7 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
400 г
80 г
— 1 шт.
8 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
0.4 г
— 0.4 мл
500 г
— 0.5 кг
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиной и говяжий фарш перемешайте с луком, пропущенным через мясорубку. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Чтобы пельмени были сочными, добавьте 4 столовых ложки воды, перемешайте.
Шаг 4
В яйца влейте 400 миллилитров воды. Посолите ( 1 щепотка).
Шаг 5
Постепенно добавляйте муку.
Шаг 6
Тесто должно отлипать от рук, тогда оно будет готово.
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2-3 миллиметра.
Вырежьте кружочки.
Шаг 8
На каждый кружочек положите половину чайной ложки фарша.
Шаг 9
Защипните края и соедините в круг.
Шаг 10
Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения. Положите туда лавровый лист и перец горошком. Посолите по вкусу.
Шаг 11
Как вода закипит, бросьте туда пельмени. Варите 7 минут.
Подача
Шаг 12
При подаче на стол можете использовать хреновину или томатный соус. Приятного вам аппетита.
Категории рецепта
Готовим с Пикабу
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 10 минут
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться