Шашлычки из шампиньонов, запеченные в беконе

Рецепт с фото

Если вы любите грибы, то приготовьте очень вкусные шашлычки из шампиньонов. Грибы заворачиваются в бекон, насаживаются на шпажки и запекаются в духовке. Всё очень просто. Закуска получается очень вкусной, сытной и сочной.

Калории

187.44 ккал

Белки

10.42 г

Жиры

14.89 г

Углеводы

3.01 г

Занятость

5 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

240 г

Бекон

160 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соевый соус

80 г — 80 мл

аллерген

Для подачи

Деревянная шпажка

2 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Если заменить бекон на тонкие ломтики кабачка или баклажана, то закуска станет вегетарианской.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °С. Шампиньоны помойте. Чеснок очистите.

Приготовление

Шаг 2

Чеснок порубите мелко, выложите в отдельную миску и смешайте с соевым соусом.

Шаг 3

Добавьте к соевому соусу и чесноку шампиньоны и оставьте мариноваться на 20 минут.

Чтобы шампиньоны промариновались лучше, положите их в полиэтиленовый пакет и залейте маринадом. Удалите из пакета весь воздух и завяжите его.

Шаг 4

Шампиньоны насадите на шпажки.

Шаг 5

Каждый шампиньон оберните полоской бекона. Выложите шампиньоны на противень или в форму для запекания и отправьте запекаться в духовку на 10-15 минут.