Шашлык из лосося в кефирно-майонезном маринаде

Рецепт с фото

Маринад для рыбы в нашем рецепте состоит из кефира, майонеза, лимонного сока, соли и специй для рыбы. Лосось впитывает этот маринад и становится мягким и сочным. Подавайте готовый шашлык с овощами, приготовленными на гриле.

Калории

186.66 ккал

Белки

16.29 г

Жиры

12.59 г

Углеводы

0.77 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лосось

2000 г — 2 кг

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Майонез

275 г — 11 ст. л.

аллерген

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи для рыбы

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разрежьте филе рыбы на кубики.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте маринад. В глубокую емкость добавьте кефир, майонез, лимонный сок, соль и приправы. Перемешайте и переложите рыбу в маринад. Оставьте насыщаться маринадом около 40 минут.

Шаг 3

Напитавшуюся маринадом рыбу насадите на шампуры или шпажки, обжарьте на решетке-гриль.

Подача

Шаг 4

Подавайте шашлык из лосося с овощами, приготовленными на гриле.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QmQ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты просто рыба на гриле сборник рецептов сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из рыбы шашлык на гриле шашлык с кефиром