Ароматные куриные шашлыки в духовке

Рецепт с фото

Из куриного филе получаются очень вкусные и быстрые шашлыки в домашних условиях. Такое блюдо можно подать как к обычному семейному ужину, так и на праздничный стол. Мясо маринуется не менее 30 минут, а затем запекается в духовке на шпажках. При желании по этому же рецепту вы можете приготовить шашлык на мангале.

Калории

75.27 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

3.08 г

Углеводы

4.17 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

450 г

Кабачок

500 г

Помидор

300 г

Репчатый лук

250 г

Горчица

20 г

аллерген

Чеснок

5 г

Оливковое масло

40 г

Прованские травы

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Вода

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе курицы нарежьте средними кубиками. Овощи помойте, обсушите, кабачки нарежьте крупными кружочками, помидоры и лук — дольками. Чеснок очистите и измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Замаринуйте подготовленное мясо в смеси чеснока, воды, горчицы и прованскими травами. Дайте мясу промариноваться в течение 30 минут.

Если у вас есть время, оставьте мясо мариноваться на всю ночь в холодильнике.

Шаг 3

Кабачки, помидоры и лук приправьте солью и перцем.

Шаг 4

Нанизывайте на шпажки поочередно филе и овощи, выложите на противень или форму для запекания и полейте все оставшимся маринадом от мяса.

Шаг 5

Запекайте шашлык в духовке при температуре 200 °C в течение 15 минут. Подавайте блюдо горячим.

Подача

Шаг 6

Подайте к шашлыку тартар на основе майонеза и свежих огурцов или томатно-чесночный соус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QmZ

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон грибов сезон кабачков сезон помидоров сезон чеснока сезон шашлыка ужин ужин с куриным филе шашлык