Быстрый, но вкусный шашлык из свинины с курагой
Рецепт с фото
Быстро приготовленный шашлык также может получиться вкусным и даже необычным. В данном случае он погружается не на долго в обычный маринад из соли, перца и лука. Однако мясо не теряет сочность, а особый аромат и легкую сладкую нотку ему передает курага, с которой оно жарится на углях. Если вы еще не пробовали шашлык в таком варианте, не откладывайте, ведь в нем нет сложностей, зато присутствует нежный вкус и пикантный аромат.
Калории
222 ккал
Белки
10.88 г
Жиры
12.5 г
Углеводы
16.09 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
500 г
240 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Если мясо жирное, добавьте в него сок лимона, а для богатой ароматики в сочетании с курагой – на кончике ножа корицы.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Курагу помойте и обсушите. Мясо зачистите, помойте и промокните. Лук почистите.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте мясо на мелкие кусочки. Посолите, поперчите, добавьте лук, нарезанный кольцами. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Разожгите угли. Наденьте мясо на шампура, чередуя с курагой. Обжарьте на мангале до готовности.
Подача
Шаг 4
Подайте мясо на тарелке, положите также курагу. Добавьте соус по вкусу, зелень, любые овощи. Подайте хлеб.
Категории рецепта
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
вторые блюда
домашние рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон шашлыка
ужин
ужин со свининой
шашлык
шашлык из свинины
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться