Куриные шашлычки с ананасом

Рецепт с фото

Шашлычки на шпажках можно приготовить на природе или прямо в духовке дома. Мы замариновали курицу в смеси соевого соуса и куркумы, но если вы не очень любите пряности, но можете менять рецепт под себя. Не бойтесь добавлять к курице ананас — он не испортит блюдо, а только сделает его интереснее и сочнее.

Калории

110.87 ккал

Белки

14.33 г

Жиры

3.75 г

Углеводы

5.06 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

800 г — 2 шт.

Ананас

400 г — 1 банка / 400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Молотая куркума

10 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сырный соус

по вкусу

Рис

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите курицу. Очистите лук и чеснок. Подготовьте гриль.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте грудку и ананас на кусочки одинакового размера и положите в миску. Нашинкуйте лук кольцами.

Шаг 3

Смешайте соевый соус, растительное масло, куркуму, соль и перец в миске, чтобы получился маринад. Пропустите чеснок через пресс, перемешайте. Выложите мясо в миску с маринадом, перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты соусом, и оставьте на 30 минут для маринования.

Шаг 4

Нанизывайте кусочки мяса, ананаса и лука на шпажки, чередуя их, пока не закончатся все ингредиенты. Выложите шашлычки на гриль или сковороду и жарьте, переворачивая время от времени, пока мясо не будет готово.