Ароматный шашлык из свиных ребрышек на углях

Рецепт с фото

Сочное и ароматное мясо свинины на костре. Любимое блюдо нашей семьи в летний период.

Калории

243.15 ккал

Белки

13.43 г

Жиры

19.69 г

Углеводы

2.13 г

Занятость

1 ч

Общее время

8 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиные ребрышки

1000 г — 1 кг

Приправа для шашлыка

30 г — 2 ст. л.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо помыть. Лук очистить, помыть.

Шаг 3

Лук порезать полукольцами, добавить соль, перец. Помять руками, чтобы лук дал сок.

Шаг 4

Мясо порезать порционными кусочками, добавить соль, перец и приправы.

Шаг 5

Мясо сложить слоями с луком, добавить 50 миллилитров воды, перемешать и мариновать 8 часов.

Шаг 6

Нанизать мясо на шампура.

Шаг 7

Обжарить на углях до готовности.

Подача

Шаг 8

Блюдо подать с овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qqv

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины