Шашлык из свиного окорока с листьями черной смородины

Рецепт с фото

Время приготовления шашлыка зависит от температуры углей и желаемой степени прожарки мяса.

Калории

201.28 ккал

Белки

19.62 г

Жиры

13.04 г

Углеводы

2.1 г

Занятость

40 мин

Общее время

6 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Листья черной смородины

40 г

Сухой гранулированный чеснок

12 г — 2 ч. л.

Приправа для шашлыка

8 г — 2 ч. л.

Свиной окорок

1500 г — 1.5 кг

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свиной окорок помойте, просушите бумажным полотенцем, нарежьте.

Шаг 3

Добавьте к мясу специи для шашлыка и соль по вкусу. Перемешайте.

Шаг 4

Листья черной смородины помойте, добавьте к мясу. Активно перемешайте.

Шаг 5

Влейте оливковое масло.

Шаг 6

Затем добавьте сушеный чеснок, еще раз хорошо перемешайте. Поставьте в прохладное место на 4-6 часов.

Шаг 7

Разожгите угли. Затем насадите мясо на шампуры. Жарьте на мангале до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

Шашлык можно подать с зеленью, нарезкой из свежих овощей или овощными салатами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qtm

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон чеснока сезон шашлыка ужин шашлык шашлык из свинины