Нежный шашлык на тане с помидорами

Рецепт с фото

Рецепт приготовления вкусного шашлыка. Мясо получается невероятно нежным. Рецепт проверен и любим нашей семьей.

Калории

212.16 ккал

Белки

13 г

Жиры

17.35 г

Углеводы

0.89 г

Занятость

30 мин

Общее время

4 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

1500 г — 1.5 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Тан

120 г — 120 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо нарежьте большими кусочками, размером примерно 5 на 5 сантиметров. Переложите мясо в глубокую емкость. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Помидоры нашинкуйте слайсами.

Шаг 3

Слоями выложите мясо, лук, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте помидоры. Повторите шаг с остальным ингредиентами. Залейте таном и отправьте мариноваться в прохладное место на 3-4 часа.

Шаг 4

Когда время подойдет, разведите огонь. На седых углях пожарьте шашлык на мангале. Томите со всех сторон, периодически переворачивайте. Так же шашлык можете пожарить в духовке.