Сборный гуляш

Рецепт с фото

Сытный и вкусный ужин для всей семьи. Готовится очень просто и никого не оставляет равнодушным. Мясо получается нежным и сочным.

Калории

147.28 ккал

Белки

11.16 г

Жиры

10.05 г

Углеводы

2.31 г

Занятость

23 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говядина

500 г

Свиные ребрышки

300 г

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Консервированные помидоры

240 г — 4 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте говядину кубиками, положите в разогретую сковороду и обжаривайте на растительном масле до тех пор, пока не уйдёт лишняя влага.

Шаг 3

Нарежьте лук перьями и добавьте к мясу. Мелко нарежьте чеснок, морковь нарежьте кубиками, добавьте к мясу через 2 минуты.

Шаг 4

Свиные ребра нарежьте порционно и добавьте в сковороду. Добавьте 300 мл воды и специи, тушите 70 минут.

Шаг 5

Нарежьте томаты и добавьте к мясу. Тушите ещё 10 минут. Затем выключите огонь и тушите под крышкой ещё 10 минут.

Подача

Шаг 6

Подавайте с кускусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qux

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин с говядиной ужин со свининой