Гуляш как в детстве
Рецепт с фото
Захотелось приготовить гуляш как в саду или школе, и получилось!
Калории
113.74 ккал
Белки
8.31 г
Жиры
4.92 г
Углеводы
9.42 г
Занятость
1 ч 40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
50 г
120 г
— 4 ст. л.
аллерген
400 г
— 2 стакан
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить лук, нарезать, обжаривать на сковороде минут 5.
Шаг 3
Мясо промыть, нарезать брусочками или кубиками и добавить на сковороду к луку. Жарить минут 10, не солить, чтобы не вышел сок из мяса.
Шаг 4
Добавить томатную пасту, соль и перец. Закрыть крышкой и тушить минут 10, постоянно помешивая.
Шаг 5
Залить водой на 2 см выше мяса, закрыть крышкой и тушить минут 45-50.
Шаг 6
На сухой сковороде обжарить муку до коричневого цвета и запаха.
Шаг 7
Обжаренную муку смешать с теплой водой, размешать до однородного состояния.
Шаг 8
Влить смесь из муки в сковороду тонкой струйкой, помешивая. Тушить еще минут 7. Готово!
Подача
Шаг 9
Подавать с пюре или макаронами.
Категории рецепта
Еда как в детском саду
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш с томатной пастой
еда для детей
есть распространенные аллергены
классика
мясные блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться