Гуляш из свинины с гречкой

Рецепт с фото

Ароматная мякоть свинины в томатном соусе с рассыпчатой гречкой.

Калории

218.08 ккал

Белки

9.39 г

Жиры

12.88 г

Углеводы

17.17 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

400 г

Репчатый лук

150 г

Морковь

150 г

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Ржаная мука

30 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

40 г — 40 мл

Гречка

200 г

Укроп

40 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты. Морковь и лук чистим, свинину режем кубиком, гречку промываем.

Приготовление

Шаг 2

Свинину обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Лук режем мелким кубиком, морковь трем на мелкой терке. Добавляем к мясу и тушим. Заливаем все водой, закрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне около часа.

Шаг 3

Гречку отвартваем в подсоленной воде. Оставляем напариваться под крышкой. Подаем гречку с гуляшом.

Подача

Шаг 4

Украшаем зеленью, подаем со свежими овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QxY

Категории рецепта

блюда из гречки блюда из круп ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш из свинины гуляш с морковью гуляш с томатной пастой есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон моркови ужин ужин со свининой