Свинину нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут.
Шаг 3
Выложите морковь, натертую на крупной терке, лук и болгарский перец, нарезанные небольшими кусочками. Обжарьте все вместе в течение 5 минут. Долейте воду.
Шаг 4
Влейте сливки.
Шаг 5
Выложите томатную пасту. Посолите, добавить специи. Тушите все вместе 30 минут до готовности.
Подача
Шаг 6
Готовый гуляш подавайте к столу с любым гарниром к обеду или ужину.