Ароматный гуляш из свинины с томатной подливкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытное и сбалансированное горячее блюдо, которое можно сочетать с любым гарниром. Благодаря добавлению томатной пасты и томлению под крышкой, мясо получается очень нежным, мягким, сочным и ароматным.
Калории
202.93 ккал
Белки
10.03 г
Жиры
15.64 г
Углеводы
5.3 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
60 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Приготовление
Шаг 2
В разогретый казан с растительным маслом выложите кусочки свинины, посолите. Жарьте мясо в течение 10 минут.
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками, добавьте в казан к мясу.
Шаг 4
Болгарский перец нарежьте соломкой, добавьте в казан к мясу.
Шаг 5
Морковь почистите, натрите на крупной терке, добавьте в казан к остальным ингредиентам. Жарьте все вместе 5-10 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
В миске разведите муку с водой, томатной пастой и черным молотым перцем.
Шаг 7
В казан вылейте томатно-мучную смесь, долейте еще 1,5 стакана воды. Томите под крышкой 25-30 минут до готовности (свинина станет мягкой).
Подача
Шаг 8
Готовый гуляш в томатной подливе подавайте к столу с любым гарниром.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
гуляш
гуляш из свинины
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
просто
сезон моркови
сезон сладкого перца
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться