Гречка на сковороде

Рецепт с фото

Гречка ведет свою историю с древних времен. Впервые её стали выращивать в Индии и Непале. Постепенно она стала распространяться в азиатских странах и Греции и наконец-то дошла до наших столов. Название «гречка» появилось как раз благодаря востребованности этой крупы в греческих странах. Сегодня существует множество рецептов приготовления гречки. Ее варят, тушат, ею наполняют курицу или утку. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление гречки на сковороде.

Калории

162.81 ккал

Белки

5.83 г

Жиры

5.88 г

Углеводы

24.01 г

Занятость

5 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

250 г

Грибы

250 г

Томатная паста

50 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Стебель сельдерея

150 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Украсьте блюдо зеленью.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хорошо промойте гречку, овощи, нарежьте грибы.

Приготовление

Шаг 2

Обжарьте на сковороде лук и чеснок до полуготовности. Добавьте томатную пасту и все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте к пережарке грибы и специи, все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Добавьте к грибам промытую гречку. Все хорошо перемешайте, добавьте воду и оставьте тушиться еще на 15-20 минут под закрытой крышкой на медленном огне.