Подлива из куриной грудки к рису

Рецепт с фото

Эта подлива прекрасно сочетается с рисом. Очень необычный, яркий вкус блюда никого не оставит никого равнодушным. У вас появится желание приготовить эту подливу снова.

Калории

54.46 ккал

Белки

3.13 г

Жиры

2.13 г

Углеводы

5.82 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

300 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Кетчуп

88 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

12.5 г — 0.5 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 5 щепотка

Рис пропаренный

180 г — 1 стакан

Вода

2000 г — 2 л

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку или филе нарежьте полосками. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла минут 5.

Шаг 3

Репчатый лук мелко нашинкуйте и отправьте к мясу. Жарьте до полупрозрачности лука.

Шаг 4

Помидор хорошенько помойте, нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду. При желании, снимите кожуру у помидора, поместив его в кипяток на 2 минуты.

Шаг 5

Один зубчик чеснока очистите, натрите на мелкой терке. Обжарьте с остальными ингредиентами.

Шаг 6

Налейте 1 стакан воды.

Шаг 7

Добавьте кетчуп. Перемешайте.

Шаг 8

Насыпьте 0,5 столовых ложки соли.

Шаг 9

Поперчите. Перемешайте.

Шаг 10

Готовьте под закрытой крышкой на умеренном огне 30 минут, помешивая время от времени.

Шаг 11

В качестве гарнира приготовьте рис. Стакан риса промойте и залейте чистой водой. Посолите по вкусу. Варите до готовности, пока крупа не станет мягкой. Промойте рис в холодной воде.