Отварите перловку в пакетиках от компании «Global Village» согласно инструкции на упаковке. Пакетики залейте водой, доведите до кипения. Посолите и на среднем огне варите 50 минут.
Шаг 4
Репчатый лук мелко нарежьте.
Шаг 5
Шампиньоны нашинкуйте крупными кусочками. На растительном масле обжарьте репчатый лук и шампиньоны, посолите по вкусу.
Шаг 6
После того, как перловка сварилась, смешайте ее с грибами и луком. Обжарьте на среднем огне, для получения аппетитной корочки.