Рассыпчатая перловка с луком
Рецепт с фото
Перловка с обжаренным луком — это простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное!
Калории
50.22 ккал
Белки
0.72 г
Жиры
2.92 г
Углеводы
5.63 г
Занятость
10 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
80 г
аллерген
1000 г
— 1 л
34 г
— 2 ст. л.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления блюда я использую перловую крупу в пакетиках. Благодаря тому, что крупа расфасована, процесс приготовления и расчет веса блюда становятся проще.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
Шаг 3
В кипящую воду всыпьте немного соли. Поместите в кастрюлю пакет с крупой. Варите на среднем огне в течение 30-40 минут.
Шаг 4
Очистите репчатый лук от шелухи. Промойте его под проточной водой и нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 5
Разогрейте сковороду. Налейте подсолнечное рафинированное масло без запаха. Выложите на нее нарезанный репчатый лук.
Шаг 6
Готовьте блюдо на среднем огне до золотистого цвета. Томите примерно в течение 1 минуты.
Шаг 7
Слейте воду из кастрюли. Аккуратно подцепите пакетик и дайте стечь остаткам жидкости. Вскройте пакет и высыпьте крупу обратно в кастрюлю.
Шаг 8
Добавьте соль по вкусу.
Шаг 9
Добавьте в крупу обжаренный лук и перемешайте.
Шаг 10
Выложите блюдо на сервировочную тарелку.
Подача
Шаг 11
Подавайте перловку горячей, дополнив ее помидорами черри или овощным салатом на свой вкус. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
гарниры
гарниры из круп
гарниры из перловки
десерты
есть распространенные аллергены
завтрак
каши
низкокалорийный
от редакции
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться