Булгур с овощами и шампиньонами

Рецепт с фото

Можно готовить с мясом, но сегодня рецепт без него.

Калории

164.61 ккал

Белки

6.71 г

Жиры

0.67 г

Углеводы

27.55 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Булгур

200 г

аллерген

Шампиньоны

160 г — 5 шт.

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо промываем перец и грибы.

Шаг 3

Нарезаем грибы удобной нарезкой, у меня это мелкий кубик. Отправляем жариться.

Шаг 4

Нарезаем перец мелким кубиком и отставляем.

Шаг 5

После того, как обжарились грибы, добавляем к ним булгур и любимые специи. Оставляем тушиться под крышкой.

Шаг 6

Минут за 10 до готовности выкладываем перец. Можно и раньше, но люблю, когда он хрустящий.

Подача

Шаг 7

Вкуснее всего будет подавать булгур со свежими овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RAE

Категории рецепта

блюда из булгура блюда из круп блюда из пшеницы ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из булгура гарниры из круп есть распространенные аллергены обед от редакции просто сезон сладкого перца ужин