Булгур хорошо промойте под водой. Переложите крупу в кастрюлю и залейте водой.
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю соль по вкусу. Варите булгур 15 минут.
Шаг 4
Налейте в кастрюлю воду, добавьте сосиски. Варите сосиски 12 минут. Переложите булгур в тарелку. Сосиски очистите от пленки, переложите в тарелку. Можно добавить в булгур немного сливочного масла.
Подача
Шаг 5
Рекомендую украсить блюдо зеленым луком. Подавайте к столу с хлебом и томатным соусом.