Тушеная капуста «Классическая»
Рецепт с фото
Всем знакомая с детства капуста. Подойдет и в качестве начинки для пирожков.
Калории
81.68 ккал
Белки
1.41 г
Жиры
6.21 г
Углеводы
5.31 г
Занятость
10 мин
Общее время
28 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
600 г
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
по вкусу
30 г
— 1 ст. л.
68 г
— 4 ст. л.
150 г
— 150 мл
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нашинкуйте капусту и добавьте полчайной ложки соли.
Шаг 3
Добавьте тертую морковь.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте масло. Выложите капусту и морковь. Обжарьте на сильном огне овощи, не накрывая крышкой, 10 минут.
Шаг 5
Лук нарежьте кубиком и добавьте к овощам. Жарьте еще 3 минуты. Потом добавьте сахар. Огонь поставьте на минимум, накройте крышкой и тушите минут 10.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту и влейте в сковороду воду. Отрегулируйте на соль и добавьте лавровый лист. Накройте сковороду крышкой и тушите еще минут 15 на слабом огне.
Подача
Шаг 7
Капусту подавайте с картофельным пюре и сосисками.
Категории рецепта
Тушеная капуста
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
за 30 минут
классика
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные блюда
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон моркови
тушеные блюда
тушеные овощи
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться