Капуста маринованная с луком и зеленью.
Рецепт с фото
Быстрый рецепт маринования капусты. Хрустящая, сочная, готовый салат к любому второму блюду.
Калории
48.81 ккал
Белки
0.61 г
Жиры
2.29 г
Углеводы
5.54 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
3000 г
— 3 кг
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
60 г
— 2 пучок
100 г
— 4 ст. л.
150 г
— 6 ст. л.
300 г
— 300 мл
136 г
— 8 ст. л.
2000 г
— 2 л
5 г
— 5 шт.
10 г
— 10 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовить все овощи. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, зелень измельчить.
Шаг 3
Приготовить маринад. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Как закипит маринад, влить столовый уксус 9%. Маринад остудить.
Шаг 4
Овощи все соединить, перемешать.
Шаг 5
Можно капусту мариновать в трехлитровой банке. Я мариную в ведре, на следующий день перекладываю в удобную мне тару.
Подача
Шаг 6
Подавать как салат, заправить маслом.
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
маринованая капуста
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
просто
салаты
салаты с маринованными и солеными овощами
сезон зелени
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться