Ароматная тушеная капуста с томатной пастой
Рецепт с фото — Авторская кухня
Тушеной капустой можно начинить пирожки или пироги.
Калории
83.32 ккал
Белки
0.96 г
Жиры
6.42 г
Углеводы
5.08 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
70 г
2 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
1200 г
100 г
5 г
10 г
15 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В отдельную емкость влейте кипяток, добавьте лаврушку. Отставьте кипяток настаиваться.
Шаг 3
Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Капусту нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 5
В глубокий сотейник влейте масло, добавьте лук и морковь.
Шаг 6
Обжарьте овощи до легкой прозрачности лука (3-4 минуты), постоянно помешивая.
Шаг 7
Туда же в сотейник добавьте соль, сахар и томатную пасту.
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты. Не переставая помешивать, обжарьте овощи с томатной пастой еще 2-3 минуты.
Шаг 9
В сотейник добавьте 1/2 часть капусты и перемешайте.
Шаг 10
Затем добавьте оставшуюся часть капусты.
Шаг 11
Еще раз все перемешайте.
Шаг 12
Из кипятка извлеките лавровые листы. Кипяток влейте в сотейник. Перемешайте.
Шаг 13
Тушите капусту под крышкой в течение 20 минут. Каждые 5 минут перемешивайте капусту.
Подача
Шаг 14
Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
просто
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться