Тушеная капуста с чесноком

Рецепт с фото — Русская кухня

Простое бюджетное блюдо, которое знакомо абсолютно всем. Я всегда готовлю его с чесноком. Благодаря этому блюдо получается очень ароматным и вкусным.

Калории

75.22 ккал

Белки

2.8 г

Жиры

4.19 г

Углеводы

6.86 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Белокочанная капуста

500 г

Морковь

200 г

Репчатый лук

120 г

Сосиски

100 г

аллерген

Томатная паста

70 г

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Растительное масло

20 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте пластинами чеснок и отправьте на раскаленную сковороду растительным маслом. Сразу же добавьте нарезанные сосиски. За счет того, что чеснок жарится первым, растительное масло впитывает вкусный чесночный аромат, поэтому капуста получается очень ароматной.

Шаг 3

Добавьте в сковороду натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук. Все перемешайте.

Шаг 4

Выложите нашинкованную капусту. Я сразу же добавляю томатную пасту, тогда капуста приобретает красивый цвет. Все перемешайте, накройте крышкой и тушите 15-20 минут. При необходимости добавьте пару ложек кипяченой воды, если сока с овощей будет недостаточно.

Шаг 5

Добавьте соль, перец. Перемешайте все и оставьте еще на медленном огне на 2-3 минуты. Тушеная капуста с сосисками и чесноком готова.

Подача

Шаг 6

Капусту украсьте зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (18)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RFG

Категории рецепта

блюда с сосисками ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из капусты гарниры из овощей есть распространенные аллергены мясные блюда низкокалорийный овощные блюда островато от редакции просто сезон капусты сезон моркови сезон чеснока тушеные овощи