Тушеная капуста с чайной колбасой в казане

Рецепт с фото

Когда нет времени готовить мясо, можно потушить капусту с чайной колбасой. Как оказалось, колбаса отлично дополняет тушеные овощи. Получается очень вкусный, легкий и быстрый обед!

Калории

87.19 ккал

Белки

3.51 г

Жиры

5.82 г

Углеводы

4.71 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

900 г

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Вареная колбаса

300 г

аллерген

Столовый уксус

30 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Томатная паста

30 г

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. В казане или толстостенной кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте капусту 8-9 минут до мягкости, помешивая.

Шаг 3

Пока жарится капуста, почистите лук и морковь. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Добавьте измельченные овощи к капусте и перемешайте. Тушите под закрытой крышкой 20 минут.