Тушеная капуста с грибами
Рецепт с фото
Очень вкусное овощное блюдо из капусты, шампиньонов, свежего лука, моркови и зелени. Готовится просто и достаточно быстро.
Калории
63.58 ккал
Белки
1.69 г
Жиры
4.02 г
Углеводы
5 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
250 г
15 г
— 1 пучок
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
3 г
— 3 щепотка
2 г
— 2 щепотка
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи заранее помойте.
Приготовление
Шаг 2
Лук и морковь очистите от кожуры. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. На разогретую сковороду влейте масло, выложите лук и слегка обжарьте 2-3 минуты. Затем добавьте морковь, перемешайте. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте тонкими слайсами и добавьте в сковороду. Перемешайте, жарьте около 5 минут.
Шаг 4
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте к остальным ингредиентам. Всыпьте все специи, хорошо перемешайте. Тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты.
Шаг 5
Укроп мелко нашинкуйте и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте. Тушите около 2 минут.
Подача
Шаг 6
Блюдо подавайте порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Тушеная капуста
блюда из грибов
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из капусты
гарниры из овощей
от редакции
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться