Фаршированные кабачки

Рецепт с фото

Быстро, вкусно и красиво! Когда надоели котлеты или хочется чего-то необычного, этот вариант приготовления как раз подойдет.

Калории

207.58 ккал

Белки

7.26 г

Жиры

15.68 г

Углеводы

4.45 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Мясной фарш

400 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Сыр

50 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки моем, режем на кольца толщиной 2-3 сантиметра. Вырезаем срединку. Я для удобства использовала рюмку: выдавливала ею, это и быстрее, и ровнее. Солим по вкусу. Вырезанные срединки трем на терке.

Шаг 3

Мясной фарш солим, добавляем в него любимые специи, чеснок и тертую средину от кабачков. Кабачковые кольца раскладываем на смазанную маслом форму. Выкладываем в средину мясную начинку.

Шаг 4

Режем помидоры кружочками и накрываем каждый кабачок. Сверху засыпаем тертым сыром. Выдавливаеи каплю майонеза и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах.