Кабачки в ленивом кляре

Рецепт с фото

Это блюдо можно есть бесконечно. Оно очень вкусное и долго не надоедает. Еще оно очень богато клетчаткой. Станет особенным гарниром к основному блюду.

Калории

190.34 ккал

Белки

1.56 г

Жиры

14.88 г

Углеводы

10.5 г

Занятость

1 ч 15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Растительное масло

102 г — 6 ст. л.

Кабачок

500 г

Соль

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте кабачок под проточной водой.

Шаг 3

Очистите кабачок от плодоножки, кожицы и семян.

Шаг 4

Нарежьте овощ на круги или кольца (если у него были семена) примерно 1 сантиметр толщиной. Так куски не потеряют форму при подаче и быстрее проварятся.

Шаг 5

Посолите пластинки с обеих сторон. Насыпьте муку в емкость. Разогрейте сковороду, уменьшите огонь до среднего. Налейте масло (на 0,5 сантиметров выше дна).