Жареные кабачки в кляре
Рецепт с фото
Быстрая, вкусная и полезная закуска. Иногда этим блюдом можно заменить ужин.
Калории
125.66 ккал
Белки
0.84 г
Жиры
5.67 г
Углеводы
9.69 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
1500 г
— 5 шт.
70 г
— 70 мл
по вкусу
по вкусу
120 г
— 4 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
150 г
— 150 мл
аллерген
10 г
— 2 зубчик
10 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачки помойте, высушите и нарежьте на кружки толщиной приблизительно 7 миллиметров. Посолите и выложите на бумажные полотенца. Подождите 20 минут пока кабачки дадут сок.
Шаг 3
Смешайте крахмал, соль и паприку. Обваляйте кабачки в панировке.
Шаг 4
Обжаривайте кабачки с двух сторон на заранее разогретом растительном масле до готовности. Уберите овощи на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 5
Приготовьте соус. В сметану выдавите чеснок и добавьте мелко порубленную зелень. Я брала кинзу и укроп. Хорошенько перемешайте.
Шаг 6
Выложите кабачки на тарелку, а сверху положите соус.
Подача
Шаг 7
Поверх кабачка можете еще положить помидор. То есть кабачок, помидор, соус. Это будет еще ярче и полезнее. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
есть распространенные аллергены
жареные блюда
низкокалорийный
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон кабачков
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться