Кабачки в кляре

Рецепт с фото

Быстрый рецепт для прихода нежданных гостей.

Калории

276.12 ккал

Белки

6.48 г

Жиры

13.75 г

Углеводы

23.68 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

300 г — 1 шт.

Пшеничная мука грубого помола

300 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Укроп

15 г — 1 пучок

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взять кабачок средних размеров, помыть, почистить от кожуры, нарезать кольцами 0,5 сантиметра. Подготовить кляр: разбить в миску 3 яйца, посолить и поперчить по вкусу. Почистить чеснок и вымыть укроп.

Шаг 3

В отдельной тарелке смешать муку и соль.

Шаг 4

Каждое кольцо кабачка обмакнуть в яйце со специями, а затем в муке с солью. В разогретой сковороде с маслом обжарить овощи с двух сторон, до золотистой корочки.

Шаг 5

Готовые кольца смазать чесноком и посыпать укропом.

Подача

Шаг 6

Готовое блюдо подавать с любимым соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UfR

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут овощи в кляре овощные блюда островато от редакции просто сезон зелени сезон кабачков сезон чеснока