Медовик с кремом из сметаны и сахарной пудры

Рецепт с фото

Несложный в приготовлении торт с медовым ароматом.

Калории
329.87 ккал
Белки
4.76 г
Жиры
16.21 г
Углеводы
41.75 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Сахар
150 г
Соль
1 г — 1 щепотка
Сливочное масло
150 г
аллерген
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Мед
84 г — 3 ст. л.
Сода
7.5 г — 1.5 ч. л.
Сметана 20% жирности
100 г — 4 ст. л.
аллерген
Сметана 25% жирности
600 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
На водяной бане соедините масло, сахар, мед, сметану, соду, яйцо и щепотку соли. Помешивайте массу, держите на водяной бане минут 7.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, тесто соберите в комок. Ком теста уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 4
Тесто разделите на 6 частей одного размера. Каждую часть раскатайте, сделайте проколы вилкой. С помощью формы или тарелки вырежьте корж. Выпекайте при 180 градусах 5 минут. Обрезку теста выпекайте вместе с коржом.
Шаг 5
Приготовьте крем. Смешайте сахарную пудру и сметану. Смажьте коржи кремом со всех сторон.
Шаг 6
Обрезки измельчите в крошку и обсыпьте торт со всех сторон. Уберите торт на ночь или на несколько часов в холодильник.

Подача

Шаг 7
Подавайте к чаю или на праздник. Приятного чаепития!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UkG

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться