На водяной бане соедините масло, сахар, мед, сметану, соду, яйцо и щепотку соли. Помешивайте массу, держите на водяной бане минут 7.
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, тесто соберите в комок. Ком теста уберите в холодильник на 20 минут.
Шаг 4
Тесто разделите на 6 частей одного размера. Каждую часть раскатайте, сделайте проколы вилкой. С помощью формы или тарелки вырежьте корж. Выпекайте при 180 градусах 5 минут. Обрезку теста выпекайте вместе с коржом.
Шаг 5
Приготовьте крем. Смешайте сахарную пудру и сметану. Смажьте коржи кремом со всех сторон.
Шаг 6
Обрезки измельчите в крошку и обсыпьте торт со всех сторон. Уберите торт на ночь или на несколько часов в холодильник.
Подача
Шаг 7
Подавайте к чаю или на праздник. Приятного чаепития!