Торт «Панчо» на кефире и рисовой муке

Рецепт с фото

Торт «Панчо» ― это вкусный и изумительный десерт. Такое блюдо можно встретить в разных ресторанах и кофе. Если вы хотите приготовить аналог ресторанного десерта, то этот рецепт вам точно подойдет. Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Отличный способ удивить своих родных и близких.

Калории

184.85 ккал

Белки

7.55 г

Жиры

8.67 г

Углеводы

18.93 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Рисовая мука

200 г

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Какао-порошок

40 г

Разрыхлитель теста

16 г

Сахарозаменитель

по вкусу

Творог

320 г

аллерген

Сметана

510 г

аллерген

Сахар

по вкусу

Консервированный ананас

220 г

Грецкие орехи

20 г

аллерген

Молочный шоколад

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Сахар замените на сахарозаменитель или натуральный мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Ананас положите в маленькую тарелочку. Жидкие ингредиенты разлейте по тарелкам. Сухие продукты насыпьте в чашечку.

Приготовление

Шаг 2

Кефир смешайте с яйцами и посолите. Рисовую муку, пшеничную муку насыпьте к кефиру, предварительно смешайте муку с разрыхлителем. Какао насыпьте в самом конце. Поместите в духовку на 25 минут при 200 градусов.

Шаг 3

Творог насыпьте в большую тару, затем смешайте со сметаной и сахаром. Орехи измельчите при помощи кухонного ножа. Делим корж на две части. Один корж смажьте кремом. Сверху насыпьте орехи, второй корж разломайте на кусочки и посыпьте вместе с орехами.

Шаг 4

Тщательно смажьте кремом. Шоколад растопите в кастрюльке, затем смешайте вместе с молоком и налейте сверху торта. Поместите его в холодное место на 5 часов.