Торт со сметанным кремом и ананасами

Рецепт с фото — Русская кухня

Отличный рецепт для тех, кто ценит своё время. Просто и быстро.

Калории

225.46 ккал

Белки

4.66 г

Жиры

7.47 г

Углеводы

36.16 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

250 г

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Ванилин

2 г

аллерген

Сметана 20% жирности

400 г

аллерген

Сгущенное молоко

100 г

аллерген

Консервированный ананас

260 г

Ананасовый сироп

200 г

Печенье

80 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Начнем с приготовления коржей. Для этого в миску отправляем яйца, 200 граммов сахара, разрыхлитель, ванилин и взбиваем всё миксером. Затем добавляем частями муку, просеивая каждую порцию.

Шаг 3

Тесто делим на две части и каждую часть выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Чтобы проверить готовность, протыкаем корж зубочисткой, на ней не должно оставаться кусочков теста.

Шаг 4

Разрезаем каждый корж на две части.

Шаг 5

Печенье перемалываем в блендере до крупной крошки.

Шаг 6

Сметану соединяем с сахаром, сгущенкой и взбиваем до полного растворения сахара. Это займет примерно 5 минут.

Шаг 7

Ананасы нарезаем кубиком.

Шаг 8

Начинаем собирать торт. Выкладываем на тарелку первый корж, пропитываем сиропом из-под ананасов с помощью кулинарной кисти (если вы любите не слишком сладкие десерты, то разбавьте сироп водой), смазываем кремом, выкладываем ананас, посыпаем печеньем. Повторяем тоже самое со всеми коржами, но на самый верхний уже не кладем ананасы.