Торт «Валентинка»
Рецепт с фото — Русская кухня
Торт, приготовленный таким способом, получится не приторным, с кислинкой, что гармонично сочетается с кремом чиз.
Калории
242.91 ккал
Белки
5.65 г
Жиры
11.72 г
Углеводы
29.91 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
42 г
— 7 шт.
18 г
— 6 шт.
18 г
— 9 шт.
135 г
— 9 шт.
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
160 г
аллерген
15 г
80 г
аллерген
50 г
по вкусу
150 г
аллерген
35 г
30 г
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром.
Шаг 3
Должна получиться пышная устойчивая пена светло-желтого цвета.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель и какао-порошок.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте молоко и растительное масло.
Шаг 6
Поэтапно, во взбитую яичную смесь, вмешайте муку.
Шаг 7
В готовое тесто добавьте пищевой красный краситель.
Шаг 8
Заранее подготовьте пергамент или силиконовый коврик для выпечки. Вылейте тесто на противень. Выпекайте при 150 градусах 15-20 минут, "до сухой палочки".
Шаг 9
С помощью формы сердце вырежьте 4 одинаковых коржа.
Шаг 10
Для крема сливочный чиз взбейте со сливками и сахарной пудрой.
Шаг 11
Выложите крем в кондитерский мешок.
Шаг 12
Для джема клубнику разморозьте и взбейте в блендере.
Шаг 13
Добавьте кукурузный крахмал.
Шаг 14
Подогрейте клубничное пюре и добавьте мёд. Варите на медленном огне 5 минут.
Шаг 15
Сформируйте торт. Каждый слой смажьте кремом и клубничным пюре. Сверху выложите ягоды.
Подача
Шаг 16
Подайте к чаю или кофе. Приятного аппетита.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
сезон ежевики
сезон клубники
сезон малины
торты
торты с клубникой
торты с крем-чизом
торты с малиной
торты с сыром
торты с ягодами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться