Фруктово-сметанный торт
Рецепт с фото — Авторская кухня
Бюджетный и вкусный вариант домашнего торта, который не оставит равнодушными гостей и членов семьи.
Калории
206.57 ккал
Белки
2.25 г
Жиры
5.8 г
Углеводы
37.13 г
Занятость
1 ч 15 мин
Общее время
6 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
400 г
— 400 мл
аллерген
300 г
— 2 шт.
300 г
300 г
— 4 шт.
60 г
— 10 шт.
390 г
— 3 шт.
80 г
— 80 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовить бисквитные коржи по классическому рецепту.
Шаг 3
Пока коржи остывают, приготовить сметанный крем.
Шаг 4
В глубокую миску добавить охлаждённую сметану и пару столовых ложек сахарной пудры, для взбивания использовать миксер.
Шаг 5
Продолжать порционно добавлять сахарную пудру и взбивать крем до загустения.
Шаг 6
Убрать в холодильник стабилизироваться.
Шаг 7
Пока крем отдыхает, через 1,5 часа нарезать фрукты и ягоды, банан лучше использовать чуточку перезревший.
Шаг 8
Через 1,5 часа достать крем из холодильника, коржи и фрукты.
Шаг 9
На блюдо положить столовую ложку крема, чтобы корж никуда не сместился, положить первый корж и пропитать его сахарным сиропом, нанести крем и слайсы банана с киви, остальные ягоды использовать для украшения, чтобы не пустили сок внутри торта.
Шаг 10
Продолжить чередовать коржи с кремом и начинкой, после выровнять края торта остатками крема.
Шаг 11
Сверху украсить слайсами киви и остальными ягодами, предварительно удалив косточки.
Шаг 12
Оставить торт пропитываться на несколько часов в холодильнике, украшать можно и перед подачей, если будет время.
Подача
Шаг 13
Украсить фруктами и ягодами.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон черешни
торты
торты с киви
торты с ягодами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться