Медовый тортик по семейному рецепту

Рецепт с фото

Это семейный рецепт медового торта. Очень легко готовиться и получается безумно вкусным.

Калории
262 ккал
Белки
4.16 г
Жиры
16.87 г
Углеводы
23.99 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для коржей

Мед
112 г — 4 ст. л.
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Сливочное масло
180 г
аллерген
Сахар
375 г — 15 ст. л.
Сода
10 г — 2 ч. л.
Пшеничная мука хлебопекарная
105 г — 7 ст. л.
аллерген
Вода
36 г — 2 ст. л.

Для крема

Сметана 20% жирности
1000 г — 1 л
аллерген
Молоко
100 г
аллерген
Творог
200 г
аллерген
Сметана
150 г — 6 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Мёд и сахар растопить на водяной бане, добавить масло, все перемешать.
Шаг 3
Яйца взбить и добавить в остывшую массу. Далее добавляется в массу гашеная сода, затем вода и последней- мука.
Шаг 4
Делим на 10-14 кусочков (я делю на 14 равных кусков, так как пеку в жаровне, если печь на противне для квадратного торта смотрите размеры противня) выпекаем минут по пять.
Шаг 5
Дальше готовим крем. Творог взбить на блендере с молоком и сахаром, после все смешать со сметаной. Смазать коржи. Я делаю два невысоких тортика.

Подача

Шаг 6
Можно посыпать горьким шоколадом потертым на тёрке.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V7w

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться