Быстрый ореховый торт из готовых коржей

Рецепт с фото

Это отличный вариант, когда вы ждете гостей и нет времени на выпечку. Готовится проще простого, на пропитку нужно минимум времени. Получается фантастическим. Торт нежный и сочный, орехи делают его особенно вкусным.

Калории

308.32 ккал

Белки

8.23 г

Жиры

17.96 г

Углеводы

27.62 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бисквитные коржи

520 г — 4 шт.

Сливочный крем

50 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Жареный арахис

300 г

аллерген

Замороженная черная смородина

100 г

Темный шоколад

90 г — 1 шт.

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Коньяк

5 г — 1 ч. л.

Мед

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разложите все ингредиенты перед собой. Разбейте яйцо, отделите желток от белка.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте сироп для пропитки. В 100 мл воды добавьте чайную ложку коньяка и 1 ч.л меда. Смочите коржи пропиткой. Мне хватает 1ст. ложки на один корж. Влажность регулируйте сами, я не люблю слишком мокрый бисквит.

Шаг 3

Приготовьте крем. В сухой крем добавьте 250 мл молока комнатной температуры и один яичный желток. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивая доведите массу до кипения. Убавьте огонь на минимум и мешайте 2 минуты. Как только крем загустеет, выключите огонь и оставьте крем немного остыть.