Торт из печенья с бананово-творожной начинкой

Рецепт с фото — Французская кухня

В переводе с французского, десерт означает “убирать со стола”. Традиционно, к десертам относятся торты, пирожные, конфеты, а также все то что можно подать в конце обеда или ужина. Десерты богаты источником глюкозы, которая стимулирует работу мозга, снижает чувство голода, улучшает настроение. Торт из печенья с бананово-творожной начинкой — вкусный десерт, основой которого являются крошки из печенья и нежным ванильным кремом из творога, сметаны и банана.

Калории

206.57 ккал

Белки

8.75 г

Жиры

9.33 г

Углеводы

22.39 г

Занятость

40 мин

Общее время

3 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Банан

300 г — 2 шт.

Вода

100 г — 100 мл

Порошковый желатин

15 г — 1 ст. л.

Йогурт натуральный

150 г — 150 мл

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Печенье

200 г

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Творог

400 г

аллерген

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Cделать более полезным

Если взять сметану или йогурт с меньшим процентом жирности, то десерт будет менее калорийный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты по списку ингредиентов и форму для десерта. Достаньте блендер и подключите в розетку.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите 1 столовую ложку желатина, положите его в небольшую емкость, налейте немного воды и оставьте набухать.

Шаг 3

Печенье измельчите в крошку скалкой или блендером, сложите в емкость. Масло растопите и вылейте к печенью. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Крошки печенья в сливочном масле уложите в форму, утрамбуйте тыльной стороной ложки и поставьте в холодильник.

Шаг 5

Вскипятите чайник. В набухший желатин вылейте горячую воду, чтобы быстрее растворился.

Шаг 6

В блендер сложите нарезанные кусочками бананы, творог, йогурт, сахар, ванилин и все измельчите.

Если нет под рукой блендера, взбейте все в ручную. Но масса, взбитая при помощи блендера получается более нежная.

Шаг 7

Добавьте в желатин смесь из бананов и творога и тщательно все перемешайте.

Шаг 8

Достаньте из холодильника форму с основой из крошек печенья. Выложите сверху смесь из бананов и творога с желатином. Оставьте пропитаться на час.

Подача

Шаг 9

Готовый десерт разрежьте на порционные кусочки. Выложите кусок десерта на тарелку сверху украсьте десерт кружочками киви и посыпьте кокосовой стружкой.