Творожный бисквит
Рецепт с фото — Американская кухня
Если вы хотите порадовать близких вкусным и полезным десертом, творожный бисквит в духовке — то, что нужно. Для его приготовления понадобится всего одна пачка творога, 2 яйца, стакан муки и еще несколько простых ингредиентов. Творг должен быть жирным (не меньше 9%), однородным, нежно-маслянистым, без неприятного кислого запаха. В таком случае вкус бисквита будет более насыщенным.
Калории
341.74 ккал
Белки
7.28 г
Жиры
16.92 г
Углеводы
41.83 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
200 г
150 г
аллерген
аллерген
5 г
10 г
1 г
— 1 щепотка
120 г
— 2 шт.
аллерген
Для начинки + Для украшения + Для формы
60 г
— 60 мл
30 г
30 г
аллерген
30 г
аллерген
Cделать более полезным
Чтобы сделать творожный бисквит более полезным, не украшайте его сахарной пудрой. Также используйте для приготовления домашний творог, не магазинный.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Включите духовку. Пока она будет разогреваться до 180 градусов, займитесь приготовлением. Просейте муку через сито. Вымойте яйца с мылом. Растопите масло на плите или в микроволновке. Остудите. Подготовьте миксер.
Приготовление
Шаг 2
Разотрите творог с сахаром. Для этого поместите его в глубокую миску, всыпьте сахарный песок и разомните всё вилкой до однородности. Это займет примерно 5 минут.
Шаг 3
Продолжайте готовить основу творожного бисквита. Для этого взбейте яйца миксером
Шаг 4
Перелейте взбитые яйца к творожной массе. Добавьте туда же соль, растопленное масло и гашеную соду. Всё хорошо перемешайте до однородности.
Чтобы погасить соду, поместите ее в столовую ложку и залейте указанным количеством уксуса. Уксус можно заменить на лимонную кислоту
Шаг 5
Введите в тесто для бисквита с творогом муку. Перемешайте до однородности.
Шаг 6
Переложите готове тесто в форму для запекания. Выпекайте в духовке 40 минут. Как видите, рецепт несложный.
Подача
Шаг 7
Для эффектной подачи выложите бисквит на красивое блюдо. Посыпьте его сверху сахарной пудрой. Также коржи можно промазать вареньем.
Категории рецепта
бисквит
блюда из творога
впечатляющий рецепт
вторые блюда
выпечка в духовке
десерты
десерты из теста
десерты с творогом
есть распространенные аллергены
новогодние десерты
новый год
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
торты
торты с творогом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться