Нежное печенье на ряженка в духовке

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусное печенье на ряженке к чаю или кофе.

Калории

294.83 ккал

Белки

6.84 г

Жиры

8.38 г

Углеводы

48.37 г

Занятость

20 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ряженка

105 г — 0.5 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Разрыхлитель теста

10 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо взбейте с сахаром.

Шаг 3

Добавьте ряженку и подсолнечное масло. Перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте разрыхлитель теста. Постоянно помешивая, добавьте просеянную муку. Замесите тесто, оно должно слегка липнуть к рукам. Регулируйте вязкость теста добавлением муки.

Шаг 5

Выложите тесто на разделочную доску, сверху присыпьте сахаром.

Шаг 6

Поделите тесто на порции. Я делаю печенье размером по 2-3 сантиметра. Выложите на противень. Поставьте печенье выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

Проверьте готовность печенья, протыкая спичкой: на ней не должно оставаться сырого теста.